Cupcake-kursus i julegave blev til et par timers sjov undervisning i indfarvnings- og tylleteknik samt disse seks finurlige forsøg.
På Ellas fødselsdag i foråret kastede jeg mig ud i et fadfuld glitrende Frozen-kager. Tidsnød resulterede imidlertid i færdigindkøbt (og halvsyntetisk) topping.
I morgen til Noras tøzefest skal smørglasuren være hjemmelavet. Men hvilken er den absolut bedste grundopskrift? Assistance, s’il vous plait!
Så blev man da dét klogere!
Har nu snart hæklet en meters penge på min merino-plaid og spekulerer – i meditativ tilstand – over de forskellige uldtyper og deres varierende bllødhed. Har en mistanke om, at mit extra-fine materiale-valg er lidt vel luksuriøs ift. brugen.
Tvivler derfor en smule på, at det færdige resultat havner i sommerskuret …
Man googler sig et par uldne definitioner:
Alpaka Fra alpaka-lama
Angora Fra angora-kanin
Kashmir Fra kashmir-ged
Merino Fra merino-får
Mohair Fra angora-ged
Vikunja Fra vikunja-lama
Derudover er der et hav af informationer om underracerne, hvor i verden og hvor højt i landskabet, dyrene lever, samt antallet af de naturlige farvenuancer, deres uld findes i.
Uldens finhed bestemmes øjensynlig ud fra fibrenes diameter og måles i microns. Forstår det umiddelbart sådan, at jo højere micron-tal des grovere fibre og hermed højere kradse-faktor. Hvor ulden hører til på skalaen – fra ultrafine til strong – afhænger i øvrigt også af dyrenes alder, helbred og madvaner.
Nøj, en hel videnskab … Mit uld ligger i den lækre lave micron-ende, men det havde jeg regnet ud, he!
Wreck this app er navnet på en digital version af min (stadig jomfruelige bog) Wreck this Journal.
Overvejer overhovedet ikke at købe den men er dog alligevel en smule nysgerrig for at se, om det mon er lykkedes at skabe en velfungerende platform, hvor brugeren kan afreagere og arbejde kreativt – uden at ødelægge sin iPhone.
Doubt it! Må hellere se at komme i gang med bogen …
Ud over endnu et par sommerhus-, have- og kogebøger kom pakkeposten med to dejlige og længe ventede fund:
Wreck this Journal
En anderledes dagbog til stærke følelser. Denne bog skal med ud i regnen, tegnes og rives i, elskes og ødelægges. Har købt en ekstra til Tine – så vi kan lege parallelt.
100 Flowers to Knit or Crochet
En samling af farverige hæklede og strikkede blomster. Ta’r den med til syaften i aften. Ih, hvor det kribler i fingrene…
Meyers bagekursus har gjort Anders til intet ringere end super-bager, og han er næsten ikke til at stoppe igen! Fantastisk investering, jeg der foretog, da jeg besluttede mig for en oplevelsesgave til hans fødselsdag i november.
Denne lækre sag bagte han her til eftermiddag og serverede lun med smør og ost. Hans tre tøser var helt vilde med det; han selv brokker sig imidlertid over, at det ikke blev til det tilsigtede flûtes, da dejen blev for fugtig til det. Og nå ja, han synes også, at surdejen stod for længe og derfor gjorde smagen for syrlig.
Jeg si’r bare: VISSEVASSE!!!
Så fik man papir på projektledes-uddannelse oven i hatten!
På turen ind i morges med rapporten (med titlen: “Cancer Support Network – for familier med tilknytning til Rigshospitalets Børnecancerafdeling”) mødte jeg hele tre strandede bilister i grøftekanterne – skulle have haft en termokande kaffe med under armen til staklerne.
Men jeg kom helskindet ind på studiet og fik sekretærens underskrift for aflevering – så nu kan det godt blive jul!
Dælme lækre sager, den hjemmegående mand lige har eksperimenteret med:
Kyllinge-nuggets: Rul kyllingebryst-stykker i rasp og revet parmasan – bages ved ca. 220 grader, til de er gyldne. Husk at vende dem undervejs.
Rart at komme hjem til efter hård dag på studiet. Det der Erhvervsakadami kunne måske godt ønske sig nogle andre lokaliteter, for det er godt nok vildt derude på handelsskolen (eller CPH West, som det kalder sig). I løbet af den korte tid, jeg har frekventeret stedet, har jeg oplevet tyverier, politieftersøgninger og pigeslagsmål!
Her til morgen starter jeg på den to-måneders lange uddannelse: Projektledelse og organisationsteori. Man kan lige så godt få lidt ud af ledigheden, nu manden har overtaget orlov med tutten.
Bliver rart at komme lidt hjemmefra og er spændt på at møde de andre kursister. Håber dælme, der er ordentlig kaffe at få, derinde i Ballerup…
